Ontdek ons menu
We serveren een goede maaltijd die je humeur verbetert, je lichaam voedt en je de hele dag energie geeft.
- Vers bereid
- Flexibel bij dieetwensen
- Bezorgd in heel Amsterdam
Wrap- & pitaboxen
12 gerechten
Een vegetarische selectie van acht halve wraps met krokante falafel, salade en tahin, en acht halve wraps met gegrilde halloumi, verse salade en za'atarsaus.
Zestien halve wraps gevuld met goudbruine krokante kip, romige kool-wortelsalade en Pita Chef-knoflooksaus. Gelijk aan acht hele wraps.
Acht smoky baba ghanoush halve pita's met salade, walnoot en granaatappel, gecombineerd met acht gebakken bloemkool halve pita's met gemengde salade en tahini saus.
Stel je eigen deelschaal met 16 halve pita's samen. Combineer je favoriete veganistische en halal kipvullingen naar wens voor je team. Selecteer maximaal drie smaken, met een minimum van vier helften per smaak. Beschikbare smaken: baba ghanoush, geroosterde bloemkool & tahin en gegrilde kip & knoflook. Voedingswaarden per halve pita variëren per selectie: ongeveer 190–310 kcal, 6–16 g eiwit, 25–39 g koolhydraten en 6–14 g vet. Afhankelijk van je keuze kunnen gluten (tarwe), sesam, ei en melk aanwezig zijn.
Klassieke sandwichschotels
11 gerechten
Rustiek wit stokbroodje met mozzarella, tomaat, groene pesto en rucola.
Rustiek stokbroodje (75 g) met feta, gegrilde courgette en rucola. Vegetarisch.
10 rustieke witte stokbroodjes met gegrilde kip, pittige hummus en rucola.
10 ronde witte Italiaanse bollen met zalm, roomkaas, komkommer en rucola.
Saladeschotels om te delen
7 gerechten
Krokante slabladeren, tomaat, komkommer, augurken en goudbruine falafel, afgewerkt met tahinidressing en verse kruiden.
Sla, komkommer, tomaat, radijs en verse kruiden met geroosterde pita en een frisse citroen-sumakdressing.
Sla, komkommer, tomaat, paprika, rode ui en olijven, getopt met feta en oreganodressing.
Sla, komkommer, tomaat, paprika en rode ui met kruidengemarineerde halal kip en citroen-kruidendressing.
Mezze- & hartige schotels
7 gerechten
Romige hummus gegarneerd met kikkererwten, granaatappelpitjes, peterselie en extra vierge olijfolie, geserveerd met pita.
Romige kikkererwtenhummus gemengd met mango, gegarneerd met kleine mangoblokjes en granaatappelpitjes. Geserveerd met twee witte pitabroodjes in stukjes gesneden om te dippen.
Romige kikkererwtenhummus gemengd met avocado, gegarneerd met kleine avocadoblokjes en granaatappelpitjes. Geserveerd met twee witte pitabroodjes in stukjes gesneden om te dippen.
Druivenbladeren gevuld met gekruide rijst en groenten, geserveerd met citroen, granaatappelmelasse en za’atar.
Soeppotten
4 gerechten
Courgette, aardappel, ui en verse munt geblend tot een gladde, lichte soep.
Wortel, aardappel, courgette en doperwten in een licht gekruide groentebouillon.
Rode linzen langzaam gegaard met ui, komijn en warme specerijen tot een gladde en hartverwarmende soep.
Halal kip met wortel, aardappel, courgette en kruiden in een rijke, troostrijke bouillon.
Warme schotels om te delen
5 gerechten
Gekruide basmatirijst met gegrilde halal kip en geroosterde groenten, geserveerd met verkoelende komkommer-muntyoghurt.
Luchtige couscous met gegrilde groenten en met kruiden gekruide plantaardige köfte in tomatensaus.
Bulgur en linzen met gekarameliseerde uien, geserveerd met verkoelende komkommer-muntyoghurt.
Gekruide basmatirijst met gegrilde groenten, kikkererwten en pittige tomaten-daqoussaus.
Desserts & zoete schotels
13 gerechten
Vijf stuks van elk: baklava, osh el bulbul, asabe’ baklava, harissa en mini kunafa, afgewerkt met pistachenoten.
Vijfentwintig krokante laagjes filodeeg, boter en siroop, afgewerkt met pistachenoten.
Vijfentwintig krokante kataifi-nestjes gevuld met room en pistachenoten, licht gezoet met siroop.
Vijfentwintig zachte griesmeelkoekjes gevuld met natuurlijk zoete dadelpasta.
Dranken
3 gerechten
Verfrissend 100% sinaasappelsap zonder toegevoegde suikers. Een vertrouwde favoriet voor ontbijtvergaderingen en kantoorlunches.
Natuurlijk zoet 100% geperst appelsap zonder toegevoegde suikers. Een verfrissend alternatief voor sinaasappelsap.
Een verfrissende Pita Chef-limonade gemaakt met echt citroensap, verse munt en een vleugje suiker.
Eenpersoonsporties
34 gerechtenKlassieke broodjes
Rustiek wit stokbroodje met mozzarella, tomaat, groene pesto en rucola.
Rustiek stokbroodje (75 g) met feta, gegrilde courgette en rucola. Vegetarisch.
75 g rustiek wit stokbroodje met gegrilde kip, pittige hummus en rucola.
Ronde witte Italiaanse bol met zalm, roomkaas, komkommer en rucola.