Allergeneninformatie
Laatst bijgewerkt: 4 mei 2026
Bij Pita Chef nemen we voedselveiligheid en transparantie zeer serieus. Al onze gerechten worden vers bereid en 100% halal. Veel items zijn veganistisch of vegetarisch (momenteel ~65% van het menu).
Belangrijke disclaimer
We bereiden voedsel in een gedeelde keuken waar allergenen aanwezig zijn. Kruisbesmetting kan niet volledig worden uitgesloten, zelfs niet wanneer een item als veganistisch of allergeenvrij is gemarkeerd.
Belangrijkste allergenen die wij gebruiken (EU 14 belangrijkste allergenen)
- Gluten – aanwezig in alle pitabroodjes en veel wraps
- Sesam – tahini, za'atar, sommige sauzen
- Noten – sommige sauzen en toppings
- Soja – in bepaalde marinades
- Melk / lactose – in sommige kazen of sauzen (veganistische alternatieven beschikbaar)
- Mosterd / selderij / sulfieten – in sommige kruidenmixen
Hoe krijg ik accurate informatie
- Controleer de menubeschrijvingen (veganistische items zijn duidelijk gelabeld).
- Vraag het aan ons personeel bij het bestellen – zij zijn getraind om te helpen bij allergieën.
- Neem voor catering of grote bestellingen contact op met catering@pitachef.nl van tevoren met uw vereisten.
- Als u een ernstige allergie heeft, raden wij u aan de eenvoudigste veganistische opties te kiezen (bijv. klassieke falafelwrap zonder extra's).
We werken onze recepten regelmatig bij. Controleer het altijd opnieuw op het moment van bestellen. Als u vragen heeft, neem dan contact op met info@pitachef.nl. Wij waarderen uw feedback – uw veiligheid en plezier zijn onze topprioriteit.